Groszek

Warszawa - Praca dc++ bukiety ślubne wrocław
To warzywo strąkowe było znane w Chinach już ponad pięć tysięcy lat temu. Jest znane na całym świecie i można go uprawiać w każdych warunkach klimatycznych. Jego owoce to spore strąki, w których zamkniętych jest od 2 do 5 nerkowatych nasion. Mają kolor jasnozielony lub bladożółty i to one są prawdziwym przysmakiem. Do kupienia w sklepach i na bazarach świeży pojawia się na początku wakacji. Gotuje się go w lekko osolonej wodzie, przyprawia i dodaje odrobinę masła i już gotowy jest do jedzenia. Można go stosować jako dodatek do zup i sałatek. Jest ciężkostrawny, kaloryczny i ma właściwości wzdymające brzuch, ale zawiera mnóstwo cennych minerałów: wapń, fosfor, żelazo, magnez, karoten. Bób ma dużą w sobie ilość białka, błonnika, węglowodanów, tłuszczów, witaminy: B1, B2, PP, C, prowitaminę A.